세계 10대 푸드에 선정이 되었을 만큼 영양이 풍부한 링곤베리를 아시나요? 우리나라에서 다이어트 식품으로 천천히 알려지기 시작한 식품인데요, 혈관 및 간의 건강에 이롭고 항염증, 항산화 작용까지 효과가 있는 링곤베리 다이어트 효능을 살펴보겠습니다.
링곤베리란?
북유럽에서 많이 먹는다고 알려진 링곤베리는 베리 중에 항산화 함량이 가장 높은 식품입니다. 비만, 당뇨, 고혈압, 동맥 경화 등의 각종 질환을 막아주는 효능을 갖고 있습니다.
대량 재배 및 양식이 어려워 자연적으로 자라는 것을 채취하여 섭취하는 만큼 귀한 음식으로 유럽의 여왕들이 즐겨 먹던 열매이기도 하여 퀸즈베리라고도 불립니다. 보관 및 섭취를 용이하게 하기 위해 대부분 링곤베리 퓨레 또는 건조된 형태로 많이 찾아볼 수 있습니다.
링곤베리 다이어트 효능
우리 몸에 다양한 작용을 통해 다이어트 효능을 볼 수 있는데요, 특히 호르몬 균형 및 염증 제거, 셀룰라이트 제거 효과를 통해 건강한 몸을 찾을 수 있다는 점에 주목할 수 있습니다.
칼로리
가장 먼저 칼로리를 살펴보면 100g 당 50kcal 정도로 매우 낮은 칼로리를 갖고 있습니다. 게다가 맛도 베리 종류이다 보니 거부감 없는 맛으로 호감도가 좋기 때문에 링곤베리 다이어트는 큰 인기를 끌고 있습니다.
세코 호르몬
링곤베리 속에는 세코 호르몬이 함유되어 있습니다. 이 호르몬은 식물성 에스트로겐이라 불릴 정도로 특히 여성에게 중요한 호르몬인데요, 항산화 작용을 하며 항염 효과 또한 갖고 있습니다. 이를 통해 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 염증 감소에도 도움을 줍니다.
또한 호르몬의 균형을 맞춰주며 신진대사를 원활하게 조절하기 때문에 건강한 생활에 큰 도움을 줄 수 있는 세코 호르몬의 함량은 링곤베리에 블루베리의 약 2배, 바나나의 약 150배나 많이 함유되어 있습니다.
항산화 물질
각종 비타민을 다량으로 포함하면서 특히 대표적인 항산화 물질인 안토시아닌을 함유하고 있는데요, 이를 통해 노화 방지, 활성산소 제거를 통한 세포 손상을 예방, 면역력 증진까지 효과가 있습니다. 이런 강력한 항산화 작용은 다이어트 효과를 볼 수 있는데요, 다양한 연구 결과가 이를 뒷받침 해 주고 있습니다.
링곤베리를 섭취했을 때 혈중 포도당과 인슐린 농도가 감소했다는 연구 결과가 있습니다. 이를 통해 혈당의 상승 및 지방의 축적을 억제해 주는 역할을 합니다. 특히 내장지방 증가를 막아준다는 연구 결과도 있을 정도로 건강한 다이어트에 효과적임을 알 수 있습니다.
또한 콜레스테롤 수치 및 지방을 감소시키는 효과가 있기 때문에 북유럽에서는 고열량, 고지방 식사를 할 경우 이 링곤베리를 함께 섭취하는 경우가 많다고 합니다. 이를 통해 자연스럽게 링곤베리 다이어트를 하게 되는 것입니다.
글루타치온
나이가 들수록 체내의 글루타치온이 감소하는데요, 링곤베리를 섭취하게 되면 글루타치온 수치를 회복하여 간 기능이 좋아지는 효과를 볼 수 있습니다. 따라서 최근에는 글루타치온과 함께 섭취할 수 있도록 구성이 된 제품도 많이 나오고 있습니다.
알파 토코페롤
알파 토코페롤이라는 성분은 피부 미용에 도움이 되는 대표적인 성분인데요, 링곤베리에는 이 성분이 석류의 약 2.5배나 많이 들어 있습니다. 이 성분은 피부의 상처를 치유하는 효능이 있을 정도로 피부에 좋습니다. 이런 다양한 효과들로 인해서 결국 링곤베리 다이어트로 셀룰라이트를 제거하는 효과까지 볼 수 있습니다.
주의 사항
섭취 시 주의할 점은 특별히 없는 슈퍼푸드이지만 타닌 성분이 들어있기 때문에 한번에 많이 섭취하게 되면 소화 불량 및 복통을 유발할 수 있습니다. 링곤베리를 섭취하여 건강한 몸을 이룬 분들을 보면 소량으로 자주 섭취하는 경우가 더 많은 점을 참고하시면 좋을 것 같습니다.
마치며
아주 오래 전부터 귀한 대접을 받아 온 열매로 특히 여성에게 좋은 링곤베리의 효능을 간략하게 소개해 드렸습니다. 맛도 좋고 영양도 좋기 때문에 링곤베리 다이어트가 인기를 끌고 있는 만큼 꾸준하게 섭취한다면 분명 좋은 결과를 가져올 것이라 생각합니다.