다이어트 식품으로 매우 잘 알려진 그릭요거트는 일반 요거트와 비교했을 때 더 꾸덕하고 단맛이 덜한 특징을 갖고 있습니다. 하지만 평균적으로 칼로리가 일반 요거트 대비 높은 편인데요, 다이어트와 그릭요거트 효능, 칼로리의 관계를 알아보도록 하겠습니다.
그릭요거트
그릭요거트란 이름에서도 알 수 있듯이 그리스 지역 쪽에서 전통 방식으로 만들어진 요거트입니다. 일반 요거트와 비교했을 때 수분이 적기 때문에 꾸덕하며 요거트 특유의 맛이 진하다는 것이 특징입니다. 더 자세한 그릭요거트 소개는 아래 링크를 참조하시면 감사드리겠습니다.
그릭요거트 효능 및 다이어트
100g 당 칼로리를 비교해 본다면 일반적으로 그릭요거트가 일반 요거트에 비해 높게 나옵니다. 그렇지만 일반 식사와 비교한다면 낮은 편에 속합니다. 따라서 일반 요거트에 비해 칼로리가 높기 때문에 다이어트에 도움이 되지 않는다는 의견은 맞지 않다고 생각합니다. 게다가 칼로리만 갖고 다이어트를 하는 것이 아니라 구성 성분을 잘 따져봐야 한다는 것은 이제는 누구나 잘 알고있는 사실입니다.
기본적으로 요거트이기 때문에 우리 장 건강에 좋으면서 다이어트에 도움이 되는데요, 어떤 성분이 있고 우리 몸에 어떤 효능을 줄 수 있는지 살펴보겠습니다. 크게 두 가지로 구분할 수 있습니다.
프로바이오틱스
요거트는 공통적으로 장내 유익균인 프로바이오틱스를 다량 함유하고 있습니다. 이를 통해 장내 환경을 개선할 수 있는데요, 신진 대사를 원활하게 하는 작용을 통해 건강한 몸을 만들 수 있습니다. 면역력 증가에서부터 체중 조절까지 다양한 효능을 경험할 수 있습니다.
단백질
그릭요거트는 일반 요거트와 비교했을 때 단백질 함량이 두 배 정도 더 포함되어 있으며 탄수화물은 반 정도로 적에 함유되어 있습니다. 이를 통해 양질의 단백질 공급원으로 사용될 수 있는데요, 단백질이 더 많이 함유되어 있는 특성 상 포만감을 높여줄 수 있습니다. 게다가 인슐린 분비 또한 안정적으로 만들어 다이어트에 도움을 줄 수 있는 그릭요거트 효능을 볼 수 있습니다.
주의 사항
직접 집에서 만드는 그릭요거트가 아니라 시중에서 판매하는 것을 구입하신다면 반드시 주의해야 할 사항이 있습니다. 바로 지방 및 당류의 함량을 체크해야 한다는 것입니다. 시중에서 판매하는 대부분의 요거트에는 당류가 꽤 많다는 것은 뉴스에서도 다뤘을 만큼 꼭 체크해야 합니다.
사실 지방이 많은 부분은 칼로리가 높아지지만 다이어트에 큰 영향을 주지 않습니다. 지방을 위주로 섭취하는 키토제닉 다이어트 식단도 존재하기 때문이죠. 그런데 당류의 함량은 철저하게 관리해야 하는데요, 이유는 바로 당이 우리 몸의 인슐린 분비를 촉진시켜 비만으로 이어질 수 있기 때문입니다.
마치며
그릭요거트 자체만으로는 다양한 영양소가 있지 않습니다. 따라서 견과류나 과일, 채소 등과 같이 섭취하면 좋습니다. 이를 통해 비타민과 무기질을 함께 보충할 수 있기 때문입니다. 사실 같이 먹으면 맛도 훨씬 좋아지는데요, 1석 2조의 효과라고 생각합니다.
이상으로 다이어트와 그릭요거트 효능, 그리고 주의 사항까지 간략하게 정리해 보았습니다. 꾸준하게 좋은 제품으로 성공하시길 바라며 이만 마치겠습니다.